Découvrez notre gamme
Côte Brune vous invite à savourer nos d’assemblages de sucres de canne non raffinés, façonnés à la main à Paris à partir de sucres muscovado et demerara.
Assemblage Cuivré
Le mélange d'un muscovado riches, humides et foncés avec un demerara fin et sec, créant une texture douce avec des nuances épicées, intensité prononcée.
Assemblage Doré
Le mélange d'un muscovado délicats, humides et brun clair avec un demerara plus gros et plus sec, texturé avec une saveur mielleuse, intensité moyenne.
Le Classique
Les gros cristaux d'un demerara sec, une texture scintillante et un soupçon de douceur caramélisée.
Une teneur plus élevée en mélasse confère aux sucres non raffinés des arômes riches et des saveurs profondes