Notre histoire

Notre aventure a commencé par une profonde connexion avec la canne à sucre. Luis a grandi en Amérique Latine, entouré de ses saveurs et traditions riches. Tim a développé une profonde appréciation pour l’héritage artisanal de la fabrication du sucre de l’île de la Martinique.

À travers ces expériences, nous avons découvert l'incroyable variété de sucres naturels provenant de la canne à sucre—chacun ayant son goût, sa texture et son arôme uniques.

Pourtant, en vivant dans des villes comme Londres, New York et Paris, nous avons réalisé que la plupart des sucres disponibles pour les consommateurs sont fortement transformés, dépourvus des nutriments et de la richesse naturelle de la plante.

Nous avons ainsi entrepris de sourcer les meilleurs sucres naturels auprès de producteurs artisanaux dans l’océan Indien, les Caraïbes, l’Amérique Latine et l’Afrique, afin de créer une collection de sucres mélangés qui étayent les moments du quotidiens de saveurs variés.

Nous choisissons soigneusement les meilleurs sels, épices et thés pour nos maisons - alors pourquoi n’en serait-il pas de même avec le sucre?

Nous sommes convaincus que ces sucres apporteront quelque chose d’unique à votre table, tout comme ils l'ont fait pour la nôtre.

Tim et Luis

Co-fondateurs